រូបមន្តសាច់មាន់ Adobo
ADOBO គឺជាម្ហូបហ្វីលីពីនដែលមាន finipino ។ នៅពេលខ្ញុំនៅក្មេងយើងមានវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ គ្រប់គ្រួសារទាំងអស់ទទួលយកខ្លួនឯងនៅអេដបូវប៉ុន្តែមូលដ្ឋានគ្រឹះគឺដូចគ្នា – ប្រភេទសាច់មួយចំនួន (ធម្មតាសាច់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬបន្ទាប់មកចម្អិនក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះនិងខ្ទឹមស។ វាជាម្ហូបសំខាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដែលខ្ញុំស្គាល់ចូលចិត្តវា។ នេះជារបៀបដែលយើងធ្វើអាដូបូនៅ Casa Mbb! អត្ថបតផសាយ គន្លឹះរហ័សមួយចំនួន: ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមប៉ុន្តែអ្នកអាចប្តូរវាចេញសម្រាប់ balsamic ។ វិធីប្រពៃណីគឺធ្វើឱ្យវាមានទឹកខ្មះអំពៅពណ៌សផងដែរ! ទាបហើយយឺតគឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ; នោះគឺជាគន្លឹះសម្រាប់សាច់មាន់ដេញថ្លៃអាដូបូ។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់របស់អ្នកកំពុងកាត់បន្ថយយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួច។ មិនមានម្ទេសនៅលើដៃទេ? ជំនួសជាមួយម្រេចខ្មៅឬសពណ៌ស។ ក្នុងករណីដែលអ្នកមិនធ្លាប់ស្គាល់ពីស្លឹក Bay – កុំបរិភោគវា! …
Read More